山药猪肉肠➕mini肠 宝宝辅食
山药和猪肉的搭配～口感很好～
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食材
- 猪肉 一块
- 山药 三小根
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 适量
步骤
2. 将猪肉洗净后放入葱姜水浸泡半小时
3. 山药洗净后去皮，切成小片，记得处理山药的时候戴手套防过敏
4. 将浸泡好的猪肉切成薄片
5. 将鸡蛋用分离器取出蛋黄
6. 将山药，猪肉，蛋黄一起放入辅食机中
7. 搅打成细腻的肉泥
8. 加入适量的淀粉，一点就好，别加多了，继续搅打几下，搅打均匀
9. 将肉泥静置十分钟，让肉泥和淀粉充分融合，再将肉泥装入裱花袋中
10. 没有裱花袋用保鲜袋一样，扎紧端口，放一边备用
11. 在模具中刷上薄薄一层油
12. 将裱花袋剪一个口，将肉泥均匀的挤入模具中
13. 挤好肉泥后，盖好盖子
14. 另一种mini肠，将锡纸剪成长方形，将肉泥挤在锡纸上，挤成长条形
15. 然后将锡纸卷起来
16. 从两端往中间挤紧
17. 然后将两头拧紧
18. 将模具和mini肠一起放入锅中，隔水蒸25分钟左右
19. 山药猪肉肠就做好了，mini肠这次不吃，所以没打开，直接冷冻了
20. 口感很嫩哦，什么别的调料都没加都很好吃～
菜谱创建于:2017年08月26日 21:41
