自制健康青酱
喜欢简单周到的生活。有时候我们需要复杂而丰盛，适当的时候用轻松的方式调节改变生活也是一种乐趣，简单不是单调，更不意味着敷衍，这也是一种高度，我想传达的只是一种态度。
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食材
- 青豆 了50克
- 小葱 两棵
- 蒜瓣 两粒
- 香菜 两棵
- 芹菜叶 五颗的叶子
- 小米辣 三个
- 薄荷叶 半把
- 杭椒 两三个
- 橄榄油 100克
- 酸奶 50_100克
- 盐 两茶勺
- 鸡精 一茶勺
- 胡椒 半茶勺
- 柠檬 半个
步骤
1. 青豆洗净锅内烧水水开后放入煮熟后捞出冲凉滤干备用
2. 香菜两棵，我这个大就用了一棵。洗净晾干
3. 小葱两棵图这个量就可以洗净晾干
4. 小米椒三个洗净晾干
5. 杭椒三个我只拍了一个。同样早洗净晾干。
6. 芹菜叶洗净后开水中焯水后挤掉水份
7. 蒜剥去蒜衣
8. 薄荷半把洗净控干
9. 青柠半个取汁
11. 榨汁后的状态是这样的，浓浆状态。或许材料的多少差异出来的状态有出入，可以增减酸奶和橄榄油来调节。
12. 容器提前洗净消毒，或者开水烫或者烤箱150℃不预热烤五分钟。干燥后放凉。
13. 用干净勺子将料理机里的酱换到密封瓶中。
14. 酱上方倒入一层橄榄油，密封后入冰箱保存，建议五天内食用完。
15. 早餐，用来抹土司片，加一个鸡蛋，和一杯牛奶，该有的营养都有了。
16. 涂抹在土司片上不仅营养有了，颜值也是很高的，有时候我用它扮海鲜意面也是很好的搭配。
17. 喜欢简单周到的生活。总觉得如果简单就能顾得周全，为什么一定要每天搞得大张旗鼓？有时候我们需要复杂而丰盛，适当的时候，用轻松的方式调节改变生活也是一种乐趣，简单不是单调，更不意味着敷衍，这也是一种高度，我想传达的只是一种态度～
