鲜虾蔬菜饼

鲜虾蔬菜饼

虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等,鲜虾蔬菜饼既营养又美味且易消化非常适合宝宝。

庭仔妈

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食材

  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 西兰花 适量
  • 胡椒粉 少许

步骤

鲜虾蔬菜饼,准备好食材。

1. 准备好食材。

鲜虾蔬菜饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去头尾,去壳和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线,取<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>仁。

2. 去头尾,去壳和线,取仁。

鲜虾蔬菜饼,葱切段、姜切丝,加少许温水,调成葱姜水备用。

3. 葱切段、姜切丝,加少许温水,调成葱姜水备用。

鲜虾蔬菜饼,虾仁洗净剁碎。

4. 虾仁洗净剁碎。

鲜虾蔬菜饼,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

5. 加少许胡椒粉

鲜虾蔬菜饼,加一勺葱姜水搅拌均匀。

6. 加一勺葱姜水搅拌均匀。

鲜虾蔬菜饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>一起焯水。

7. 胡萝卜切丝和西兰花一起焯水。

鲜虾蔬菜饼,分别切碎用手挤干水分。

8. 分别切碎用手挤干水分。

鲜虾蔬菜饼,把切好的胡萝卜和西兰花碎一起放入虾仁碎碗中搅拌均匀。

9. 把切好的胡萝卜和西兰花碎一起放入虾仁碎碗中搅拌均匀。

鲜虾蔬菜饼,打入一个鸡蛋,朝一个方向不停的搅拌均匀。

10. 打入一个鸡蛋,朝一个方向不停的搅拌均匀。

鲜虾蔬菜饼,锅中抹一层薄薄的油,取适量虾仁蔬菜碎滩成圆饼,煎至两面金黄即可。

11. 锅中抹一层薄薄的油,取适量虾仁蔬菜碎滩成圆饼,煎至两面金黄即可。

鲜虾蔬菜饼,成品。

12. 成品。

小贴士

  1. 蔬菜可根据自己喜爱随意搭配,西兰花和胡萝卜切碎后一定要挤干水分,否则糊很难成形。
菜谱创建于:2017年09月10日 17:24

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