草帽编织饼干

草帽编织饼干

童年里每逢“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦“的季节里便会折些许柳枝编织成草帽,插上五颜六色的小野花,和小伙伴们一人一顶比谁的更漂亮。用编织的方法做了草帽饼干,嘎嘣脆的口感不加糖也很好吃,嚼起来焦香焦香的,满满的麦香味热量极低哦。

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食材

  • 低筋面粉 150克
  • 胡萝卜 100克
  • 纯牛奶 80克

步骤

草帽编织饼干,挑选粗细匀称的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>,切成高与宽大约为2.5厘米的小段。

1. 挑选粗细匀称的胡萝卜,切成高与宽大约为2.5厘米的小段。

草帽编织饼干,用锡纸把胡萝卜包起来,草帽支撑部分就做好了。(也可以用其他类似的做支撑)

2. 用锡纸把胡萝卜包起来,草帽支撑部分就做好了。(也可以用其他类似的做支撑)

草帽编织饼干,面粉里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>。(个人不喜甜没有放糖,喜欢甜味的可以在牛奶里放入适量糖稍微加热融化倒入面粉中)

3. 面粉里加入纯牛奶。(个人不喜甜没有放糖,喜欢甜味的可以在牛奶里放入适量糖稍微加热融化倒入面粉中)

草帽编织饼干,和成光滑的面团,盖上保鲜膜放置一旁醒半小时。

4. 和成光滑的面团,盖上保鲜膜放置一旁醒半小时。

草帽编织饼干,面团放在垫子上再次揉光滑。

5. 面团放在垫子上再次揉光滑。

草帽编织饼干,取面团搓三根小细条,一端捏紧。

6. 取面团搓三根小细条,一端捏紧。

草帽编织饼干,编成小辫子,尾部捏紧。

7. 编成小辫子,尾部捏紧。

草帽编织饼干,编好的小辫子要及时盖上保鲜膜,避免风干。

8. 编好的小辫子要及时盖上保鲜膜,避免风干。

草帽编织饼干,锡纸包好的胡萝卜小段表面抹一层水,能更好的粘贴上小辫子,把小辫子围绕着萝卜缠绕,做草帽顶部。

9. 锡纸包好的胡萝卜小段表面抹一层水,能更好的粘贴上小辫子,把小辫子围绕着萝卜缠绕,做草帽顶部。

草帽编织饼干,缠绕好后放入烤盘,接着缠绕做草帽的帽檐。(每根辫子的接口处用水沾好)

10. 缠绕好后放入烤盘,接着缠绕做草帽的帽檐。(每根辫子的接口处用水沾好)

草帽编织饼干,围绕几圈看着大小协调就好,把尾部压在帽檐下面。

11. 围绕几圈看着大小协调就好,把尾部压在帽檐下面。

草帽编织饼干,取少许面团加入蓝莓粉揉均匀。(也可以选择自己喜欢的颜色)擀成薄片,切细条,围绕帽子一周粘贴好。除蓝色彩条外,均匀的刷上全蛋液。

12. 取少许面团加入蓝莓粉揉均匀。(也可以选择自己喜欢的颜色)擀成薄片,切细条,围绕帽子一周粘贴好。除蓝色彩条外,均匀的刷上全蛋液。

草帽编织饼干,烤箱提前预热:上180度,下160度,放中下层,烤18分钟。

13. 烤箱提前预热:上180度,下160度,放中下层,烤18分钟。

草帽编织饼干,晾凉后,取出胡萝卜支撑,一侧涂上少许沙拉酱或者巧克力,粘贴上喜欢的小花朵和小绿叶即可。(图中使用的是胡萝卜的嫩叶,油菜花,玫瑰花茶花瓣)

14. 晾凉后,取出胡萝卜支撑,一侧涂上少许沙拉酱或者巧克力,粘贴上喜欢的小花朵和小绿叶即可。(图中使用的是胡萝卜的嫩叶,油菜花,玫瑰花茶花瓣)

草帽编织饼干,成品图。

15. 成品图。

草帽编织饼干,锡纸里的胡萝卜也烤熟了,软软甜甜的很好吃。

16. 锡纸里的胡萝卜也烤熟了,软软甜甜的很好吃。

草帽编织饼干,精致可爱。

17. 精致可爱。

草帽编织饼干,漂亮的小草帽。

18. 漂亮的小草帽。

小贴士

  1. 各家烤箱温度有所差异,请适当调整。牛奶建议先保留20左右,视面团状态酌情添加,总之面团不要过软哦。喜甜的可以在牛奶中根据个人口味放入适量的白糖,隔水加热融化晾凉后和入面粉中。
菜谱创建于:2017年09月15日 11:24

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