孜然鸡翅
外表酥脆，肉质细腻鲜嫩的鸡翅是全家的心头好
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食材
- 鸡翅中 500g
- 孜然 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 大蒜，生姜 适量
- 香葱，白芝麻 适量
步骤
1. 成品图来一张，诱惑一下。
2. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，放入适量的盐，腌制2--4小时。
3. 生姜，大蒜，香葱，干辣椒洗净切碎
4. 锅内放适量的油，烧热
5. 将鸡翅放入锅内
6. 翻面，两面煎黄
7. 再翻面，两面煎至酥脆，注意火候，不要煎糊了
8. 将准备好的生姜，大蒜，辣椒放入锅内，翻炒爆香。
9. 放入少量的盐。
10. 放入一勺生芝麻（家里只有生芝麻），翻炒，已经香气四溢了。
12. 最后放入香葱，可以装盘啦！
13. 装盘，可以美美的享用了，外表酥脆，香气扑鼻的鸡翅，怎么都吃不够呢😊
小贴士
- 喜欢吃辣的，可以多放一点辣椒。
菜谱创建于:2017年10月11日 12:53
