黑~花椒香三文鱼骨

黑~花椒香三文鱼骨

三文鱼营养好,鱼骨营养也不错哦!配上洋葱,生姜,黑胡椒,椒盐,玉米淀粉,煎的香香脆脆,椒香味十足好吃停不下来!

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食材

  • 三文鱼骨 400克
  • 洋葱 适量
  • 生姜 适量
  • 料酒 少许
  • 一小勺
  • 半小勺
  • 黑胡椒 少许
  • 椒盐 少许
  • 玉米淀粉 适量

步骤

黑~花椒香三文鱼骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10681'>三文鱼骨</a>放进盆子里面,放一小勺盐轻轻抓几下

1. 三文鱼骨放进盆子里面,放一小勺盐轻轻抓几下

黑~花椒香三文鱼骨,刮去鱼鳞,冲洗干净,沥干水

2. 刮去鱼鳞,冲洗干净,沥干水

黑~花椒香三文鱼骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝

3. 洋葱切丝

黑~花椒香三文鱼骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝

4. 生姜切丝

黑~花椒香三文鱼骨,重新放半小勺盐

5. 重新放半小勺盐

黑~花椒香三文鱼骨,放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>

6. 放少许黑胡椒

黑~花椒香三文鱼骨,放姜丝

7. 放姜丝

黑~花椒香三文鱼骨,放洋葱丝

8. 放洋葱丝

黑~花椒香三文鱼骨,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 少许料酒

黑~花椒香三文鱼骨,抓匀,放冰箱冷藏腌制十五分钟

10. 抓匀,放冰箱冷藏腌制十五分钟

黑~花椒香三文鱼骨,腌制时间到了,取出三文鱼骨,切成小块

11. 腌制时间到了,取出三文鱼骨,切成小块

黑~花椒香三文鱼骨,两面均匀撒上干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

12. 两面均匀撒上干玉米淀粉

黑~花椒香三文鱼骨,热锅凉油,放一片生姜煎香

13. 热锅凉油,放一片生姜煎香

黑~花椒香三文鱼骨,中火,放三文鱼骨一面煎黄了,翻面煎

14. 中火,放三文鱼骨一面煎黄了,翻面煎

黑~花椒香三文鱼骨,再煎黄

15. 再煎黄

黑~花椒香三文鱼骨,放适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>,盛盘,取一小朵熟的西蓝花装饰一下

16. 放适量椒盐,盛盘,取一小朵熟的西蓝花装饰一下

黑~花椒香三文鱼骨,来!尝一尝椒香味十足的三文鱼骨!

17. 来!尝一尝椒香味十足的三文鱼骨!

小贴士

  1. 三文鱼骨先放盐抓一抓,刮去鱼鳞冲洗干净,沥干水,重新放盐,洋葱,黑胡椒,生姜, 料酒抓匀,放冰箱冷藏腌制十五分钟,切成小块,两面均匀撒适量干玉米淀粉,热锅凉油放姜片煎香,放三文鱼骨下锅煎,出锅前撒适量椒盐,盛盘放一小朵熟的西蓝花装饰一下。
菜谱创建于:2017年10月18日 01:17

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