意面汉堡
今天的便当有点“脑洞料理”的意思，主要是为了把家里剩的小半包意面处理掉，没想到颜值和味道还都挺在线。其实不一定非要用意面，挂面和方便面也可以。偶尔换一种吃法，让食物更有趣吧！
6 菜谱
7 粉丝
5 关注
食材
- 意大利面 140克
- 鸡蛋 2只
- 生菜 6片
- 火腿 6片
- 西红柿 1个
- 芝士片 1片
- 沙拉酱 适量
步骤
2. 沸水锅里加小半勺盐，放入意 面，开盖煮8~10分钟。
3. 捞出后在容器里铺开，加一汤匙葱油和一汤匙生抽拌匀。
4. 然后在风扇下不断用筷子挑起面条，使意面被快速吹凉。
5. 两枚鸡蛋打散，加盐调味。
6. 锅里加少许油，煎香火腿片。
7. 锅里留有煎火腿片的底油，放 入意面铺均匀。
8. 淋上蛋液。
9. 小火煎至两面金黄后盛出。
10. 趁热切成6块。
11. 把生菜、火腿片、西红柿片等食材逐层码在两块意面饼之间，一个意面汉堡就做好了。
12. 再来一个加了芝士片的！
13. 便当盒底部铺几片生菜，意面汉堡用小竹签固定一下，装入便当盒。
14. 真的很美味哟~
小贴士
- 我用140g意面做了3个意面汉堡，这个数量供大家参考；
- 葱油可以增加风味，没有的话就用一般植物油代替；
- 预处理意面时，油和生抽的用量不是定数，只要能让每根面条表面都裹上一些就行。
菜谱创建于:2017年10月19日 10:14
