蒜香鸡翅
很喜欢的一道菜，简单入味非常好吃。
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食材
- 鸡翅中 6个
- 蒜 2颗
- 蒜叶 1小把
- 又伊鲜酱油 3勺
- 料酒 1勺
- 干辣椒 2个
- 油 3勺
- 冰糖 1大颗
步骤
1. 准备食材
2. 鸡翅划两刀方便入味
3. 冷水入锅焯烫一下
4. 蒜去皮拍碎
5. 鸡翅中捞出沥干备用
6. 锅中热油，放入冰糖，这个步骤小火
7. 慢慢炒融化
8. 加入姜丝蒜瓣爆香
9. 加入鸡翅
10. 倒入料酒
11. 加入八角和干辣椒
12. 倒入百年工艺又伊鲜酱油
13. 倒入没过鸡翅的水，大火煮开转小火慢炖
14. 蒜叶切碎
15. 鸡翅中大火收汁
16. 最后撒上蒜叶即可
小贴士
- 冰糖可用白糖代替，但是一定要小火融化
菜谱创建于:2017年10月22日 19:28
