三汁焖锅

三汁焖锅

没有比这更简单的懒人大餐了，调好酱汁，把所有食材放锅里闷熟就好了，可以焖鱼、焖肉、焖海鲜，吃完还可以涮锅，味道鲜香绵嫩，回味悠长……

火火菇凉y

火火菇凉y

+关注

171 菜谱

1549 粉丝

69 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡翅中 8个
明虾适量
胡萝卜 1根
土豆 1个
番薯 1个
彩椒 1个
大蒜 1头
蚝油 3勺
甜面酱 3勺
番茄酱 1勺半
酱油 1勺
料酒 1勺
盐适量
白糖适量
黑胡椒适量

步骤

三汁焖锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4983'>鸡翅中</a>洗净，正反面各切两刀

1. 鸡翅中洗净，正反面各切两刀

三汁焖锅,虾挑去沙线，和鸡翅中一起加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>腌制一个小时

2. 虾挑去沙线，和鸡翅中一起加入料酒、盐、黑胡椒腌制一个小时

三汁焖锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9573'>番薯</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>切块，蒜头剥粒备用

3. 土豆、番薯、胡萝卜和彩椒切块，蒜头剥粒备用

三汁焖锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>就是三汁了，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调匀

4. 蚝油、甜面酱、番茄酱就是三汁了，加入白糖、盐、酱油调匀

三汁焖锅,热锅倒油，放入蔬菜翻炒几下

5. 热锅倒油，放入蔬菜翻炒几下

三汁焖锅,加一碗水没过底部食材

6. 加一碗水没过底部食材

三汁焖锅,面上摆上鸡翅中和虾

7. 面上摆上鸡翅中和虾

三汁焖锅,盖上盖子，中小火焖10分钟

8. 盖上盖子，中小火焖10分钟

三汁焖锅,开盖，倒入调好的酱汁继续焖10分钟(酱汁随意倒，不用搅它自己会化开的)

9. 开盖，倒入调好的酱汁继续焖10分钟(酱汁随意倒，不用搅它自己会化开的)

三汁焖锅,掀盖，大火收汁

10. 掀盖，大火收汁

三汁焖锅,汤汁收到自己喜欢的程度，留少许底汁更好吃

11. 汤汁收到自己喜欢的程度，留少许底汁更好吃

三汁焖锅,成品图

12. 成品图

小贴士

这道菜关键就是这个酱汁的味道，酱汁事先调好不会手忙脚乱，后面味道觉得不够可以再加点，吃完加入高汤就可以涮锅咯！

菜谱创建于:2017年10月28日 14:43

应季菜肴

铁棍山药焖排骨边

铁棍山药焖排骨边

秋季养生润燥的【雪梨银耳润肺羹】

秋季养生润燥的【雪梨银耳润肺羹】

清蒸海蟹

黑芝麻桃酥

黑芝麻桃酥

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机