南瓜糯米饭
巴马墨米，就是黑糯米，被誉为“黑珍珠”，有补血养气功效，长吃可健身，也可以用来泡酒。黑糯米吃起来浓香可口，对慢性病患者，恢复期病人、孕妇、幼儿等身体虚弱者有滋补作用。 常吃黑糯米还有补肾的作用，中医讲“黑气入肾、黑色多补肾”。黑糯米和枸杞同食，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软，还可以使头发乌黑发亮，与黑芝麻同煮效果更好。
68 菜谱
1531 粉丝
34 关注
食材
- 巴马墨米 50克
- 糯米 30克
- 南瓜 1个
- 冰糖 20克
- 大枣 50克
步骤
1. 准备食材，两种糯米提前用清水浸泡，至少2小时
2. 用刀子在南瓜上划一道印
3. 沿着压好的那道印划出花刀
4. 挖去南瓜瓤
6. 把切下来的南瓜盖在上面，上蒸锅蒸制50分钟
7. 糯米饭好看又好吃，南瓜软糯、米粒香甜
小贴士
- 小贴士：
- 1、糯米要提前浸泡，至少2小时以上
- 2、里面要添加足量的水，否则米粒容易夹生
- 3、蒸制的时间要根据南瓜的大小适当调整
菜谱创建于:2017年11月04日 11:34
