咖喱鸡
秋冬季节，能吃上一口热乎的咖喱鸡肉真是超级满足~
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食材
- 鸡腿 3个
- 胡萝卜 半根
- 土豆 1个
- 洋葱 1小个
- 咖喱块 3块
- 清水 适量
步骤
1. 也可以用整鸡来做，鸡腿更方便些，而且口感也好
2. 鸡腿洗净剁块
4. 锅里倒适量油烧热
5. 油热后下入鸡块
6. 滑炒变色盛出
7. 重新热锅下油，放入洋葱煸炒
8. 洋葱炒出香味后，下入胡萝卜土豆翻炒
9. 炒一会后，加入事先炒过的鸡肉翻炒
10. 加水刚好没过食材，加入咖喱块
11. 盖上锅盖，直至把食材焖软
12. 大火把汁收干一些
13. 咖喱鸡最喜欢的就是这汤汁，非常浓郁
14. 绝对可以来两碗米饭~
小贴士
- 咖喱块本身就有味道，如果觉得味道不够的可以加少量盐
菜谱创建于:2017年11月08日 21:22
