懒人料理+白菜粉条

懒人料理+白菜粉条

这是一道普通的家常菜——白菜粉条,冬天到了,是白菜丰收的季节,也是白菜最鲜美的季节,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。

石榴小厨

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食材

  • 白菜 500克
  • 粉条 200克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量

步骤

懒人料理+白菜粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>剪成适中长度,用凉水冲洗干净,再用凉水泡一会儿,泡的时间主要决定于<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>的质量,

1. 粉条剪成适中长度,用凉水冲洗干净,再用凉水泡一会儿,泡的时间主要决定于粉条的质量,

懒人料理+白菜粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>削成片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片,

2. 白菜削成片,切丝,切片,

懒人料理+白菜粉条,油热后,倒入葱和姜爆香,再倒入白菜片,白菜体积比较大,可以分次放入,

3. 油热后,倒入葱和姜爆香,再倒入白菜片,白菜体积比较大,可以分次放入,

懒人料理+白菜粉条,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,

4. 倒入适量酱油

懒人料理+白菜粉条,白菜反复翻炒,至水分出来后,菜叶变软,

5. 白菜反复翻炒,至水分出来后,菜叶变软,

懒人料理+白菜粉条,放入泡好的粉条,加入适量清水,大火烧开后,转小火慢炖,

6. 放入泡好的粉条,加入适量清水,大火烧开后,转小火慢炖,

懒人料理+白菜粉条,等粉条变软后,关火,放少许盐,准备出锅啦。

7. 等粉条变软后,关火,放少许盐,准备出锅啦。

小贴士

  1. 粉条泡的时间和用到的热水还是凉水,都要根据自己的粉条质量来决定。
菜谱创建于:2017年11月14日 12:44

应季菜肴

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