懒人版全蛋纸杯蛋糕

懒人版全蛋纸杯蛋糕

入了烤箱后,很喜欢给小朋友做纸杯蛋糕,按老式蛋糕配方,全蛋打发,做法简单,方便,口感好。

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食材

  • 低筋面粉: 75克
  • 鸡蛋: 3个
  • 白糖: 50克
  • 玉米油: 10克
  • 黑芝麻: 少许
  • 一次性大号纸杯: 6个

步骤

懒人版全蛋纸杯蛋糕,各种材料称好备用

1. 各种材料称好备用

懒人版全蛋纸杯蛋糕,鸡蛋(全蛋)打入干净盆子

2. 鸡蛋(全蛋)打入干净盆子

懒人版全蛋纸杯蛋糕,加入白糖

3. 加入白糖

懒人版全蛋纸杯蛋糕,电动打蛋器开启高速打发

4. 电动打蛋器开启高速打发

懒人版全蛋纸杯蛋糕,蛋液慢慢变白,继续打发

5. 蛋液慢慢变白,继续打发

懒人版全蛋纸杯蛋糕,最后提起打蛋器画8,纹路不会马上消失,就打发完成

6. 最后提起打蛋器画8,纹路不会马上消失,就打发完成

懒人版全蛋纸杯蛋糕,筛入低筋面粉,上下拌匀,注意手法,不划圈以免消泡

7. 筛入低筋面粉,上下拌匀,注意手法,不划圈以免消泡

懒人版全蛋纸杯蛋糕,最后加入玉米油拌匀

8. 最后加入玉米油拌匀

懒人版全蛋纸杯蛋糕,这是拌匀的蛋糕糊

9. 这是拌匀的蛋糕糊

懒人版全蛋纸杯蛋糕,蛋糕糊装入纸杯大约8分满,表面撒上少许黑芝麻

10. 蛋糕糊装入纸杯大约8分满,表面撒上少许黑芝麻

懒人版全蛋纸杯蛋糕,烤箱提前预热,预热后送入烤盘,中层,上下火150度,烤20分钟。(烤箱温度仅供参考!)

11. 烤箱提前预热,预热后送入烤盘,中层,上下火150度,烤20分钟。(烤箱温度仅供参考!)

懒人版全蛋纸杯蛋糕,烤好的杯子蛋糕,香味扑鼻。

12. 烤好的杯子蛋糕,香味扑鼻。

懒人版全蛋纸杯蛋糕,老式蛋糕配方,操作比较简单,做出来口感扎实,喜欢的朋友可以试试。

13. 老式蛋糕配方,操作比较简单,做出来口感扎实,喜欢的朋友可以试试。

小贴士

  1. 1,喜欢吃甜一点的,白糖用量可增加。2,烤箱温度仅供参考,大家可根据自家烤箱温度调整。
菜谱创建于:2017年11月21日 21:32

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