美味的日式厚蛋烧

美味的日式厚蛋烧

厚蛋烧可以根据自己的喜好添加各种食材,今天做了原味的。换个方法吃鸡蛋,随意搭配合适的蔬菜、肉松,营养健康。金黄的外表,软嫩适中,元气满满的早餐,深受家人喜爱。

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 80克
  • 细砂糖 8克
  • 1克

步骤

美味的日式厚蛋烧,准备好所有食材

1. 准备好所有食材

美味的日式厚蛋烧,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

2. 鸡蛋打入碗中,加入牛奶

美味的日式厚蛋烧,加入细砂糖和盐

3. 加入细砂糖和盐

美味的日式厚蛋烧,搅拌均匀

4. 搅拌均匀

美味的日式厚蛋烧,平底锅和玉子烧锅刷上一层油

5. 平底锅和玉子烧锅刷上一层油

美味的日式厚蛋烧,倒入一层蛋液

6. 倒入一层蛋液

美味的日式厚蛋烧,用铲子或筷子滑动鸡蛋

7. 用铲子或筷子滑动鸡蛋

美味的日式厚蛋烧,半熟时将蛋碎划到锅子一边

8. 半熟时将蛋碎划到锅子一边

美味的日式厚蛋烧,倒入少许蛋液,小火煎至半熟后卷起放在锅一边

9. 倒入少许蛋液,小火煎至半熟后卷起放在锅一边

美味的日式厚蛋烧,继续煎剩下的蛋液,重复以上步骤

10. 继续煎剩下的蛋液,重复以上步骤

美味的日式厚蛋烧,全部煎好后卷起,利用锅中余温用铲子按压厚蛋烧的四周,让厚蛋烧表面更平整

11. 全部煎好后卷起,利用锅中余温用铲子按压厚蛋烧的四周,让厚蛋烧表面更平整

美味的日式厚蛋烧,成品

12. 成品

菜谱创建于:2017年11月23日 17:37

应季菜肴

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