圆土豆+茄汁土豆条

圆土豆+茄汁土豆条

酸酸甜甜的,好吃到停不下来。

釆薇

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食材

  • 土豆 大个一个
  • 番茄 一个
  • 番茄酱 一汤勺
  • 小葱 一棵
  • 适量
  • 食用油 适量

步骤

圆土豆+茄汁土豆条,准备好主食材。

1. 准备好主食材。

圆土豆+茄汁土豆条,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去皮。

2. 先将番茄去皮。

圆土豆+茄汁土豆条,然后切成小丁备用。

3. 然后切成小丁备用。

圆土豆+茄汁土豆条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净切成葱花备用。

4. 小葱洗净切成葱花备用。

圆土豆+茄汁土豆条,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净,切成条状备用。(我是用狼牙刀切的,你可以直接用菜刀切)

5. 将土豆去皮洗净,切成条状备用。(我是用狼牙刀切的,你可以直接用菜刀切)

圆土豆+茄汁土豆条,炒锅烧热倒入适量油,放入葱白爆香。

6. 炒锅烧热倒入适量油,放入葱白爆香。

圆土豆+茄汁土豆条,然后放入切好的番茄丁翻炒。

7. 然后放入切好的番茄丁翻炒。

圆土豆+茄汁土豆条,边炒边借用锅铲把番茄丁压成泥状,小火慢慢熬制浓稠。

8. 边炒边借用锅铲把番茄丁压成泥状,小火慢慢熬制浓稠。

圆土豆+茄汁土豆条,然后加入一汤勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>翻炒均匀,继续熬制浓稠。

9. 然后加入一汤勺番茄酱翻炒均匀,继续熬制浓稠。

圆土豆+茄汁土豆条,加入适量的盐。

10. 加入适量的盐。

圆土豆+茄汁土豆条,再倒入土豆条翻炒均匀。

11. 再倒入土豆条翻炒均匀。

圆土豆+茄汁土豆条,再加入少许清水,翻炒均匀,中小火焖烧4~5分。

12. 再加入少许清水,翻炒均匀,中小火焖烧4~5分。

圆土豆+茄汁土豆条,撒上葱花即可。

13. 撒上葱花即可。

圆土豆+茄汁土豆条,出锅装盘,美美的享用吧。

14. 出锅装盘,美美的享用吧。

小贴士

  1. 番茄一定要去皮哦。
菜谱创建于:2017年12月03日 19:04

应季菜肴

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