芹菜香干

芹菜香干

芹菜可是个好东西哦,纤维素含量很高,减肥的佳品。而且口感脆脆的,而且,这道菜确实很简单,很容易上手的家常菜。

可多麻麻

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食材

  • 芹菜 适量
  • 香干 两片
  • 青红辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

步骤

芹菜香干,准备食材

1. 准备食材

芹菜香干,准备好原材料,其实一点都不复杂哦。主要就是个新鲜,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>洗净,中间切开

2. 准备好原材料,其实一点都不复杂哦。主要就是个新鲜,先把芹菜洗净,中间切开

芹菜香干,然后把芹菜切成小段备用

3. 然后把芹菜切成小段备用

芹菜香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>切成条跟芹菜一样长度

4. 香干切成条跟芹菜一样长度

芹菜香干,青红椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片都切丝备用

5. 青红椒,片都切丝备用

芹菜香干,芹菜准备焯水,这一步是个秘诀滚水里放一点点盐和两油

6. 芹菜准备焯水,这一步是个秘诀滚水里放一点点盐和两油

芹菜香干,把切好的芹菜倒入两三秒就可以了

7. 把切好的芹菜倒入两三秒就可以了

芹菜香干,芹菜捞出过凉水

8. 芹菜捞出过凉水

芹菜香干,这样处理过的芹菜更翠绿,口感更脆嫩哦

9. 这样处理过的芹菜更翠绿,口感更脆嫩哦

芹菜香干,锅烧热后,放少量色拉油,青红辣椒,姜丝爆香

10. 锅烧热后,放少量色拉油,青红辣椒,姜丝爆香

芹菜香干,爆香之后,把洗净的香干倒入翻炒

11. 爆香之后,把洗净的香干倒入翻炒

芹菜香干,香干翻炒至微微泛金黄色

12. 香干翻炒至微微泛金黄色

芹菜香干,倒入之前焯过水的芹菜

13. 倒入之前焯过水的芹菜

芹菜香干,加少许盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,翻炒均匀

14. 加少许盐,,翻炒均匀

芹菜香干,翻炒均匀,出锅装盘。

15. 翻炒均匀,出锅装盘。

菜谱创建于:2017年12月04日 16:13

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