美味烤鸡翅
自己做的吃着放心，美味又健康哦！
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食材
- 鸡翅 8只
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 2汤勺
- 料酒 2汤勺
- 白糖 1小勺
- 老抽 半汤勺
- 盐 适量
- 香辣孜然调味粉 适量
- 油 少许
步骤
1. 先将鸡翅清洗干净，用刀划两刀，两面都要划，这样更容易入味。
2. 将鸡翅冷水下锅，焯去血水。
3. 捞出冲洗干净。
4. 将鸡翅控干水分放入大碗中，加入葱姜蒜。
5. 加入适量盐
6. 加入一小勺白糖
7. 加入2汤勺料酒
8. 加入2汤勺生抽
9. 加入半汤勺老抽
10. 用手抓拌均匀，腌制2小时至其入味。（期间要翻一次）
11. 腌制2小时后的鸡翅，颜色已经很好看了。
12. 在烤网上先刷一层油，然后将腌好的鸡翅摆放在烤网上，将烤网放入烤箱中层，上下火210度烤10分钟。（烤网下面放一个烤盘，烤盘里最好放上水，这样容易清洗哦）
13. 10分钟后，戴上烤箱专用手套，取出烤网，先在鸡翅上刷一层油，再撒上香辣孜然调味粉。然后将烤网再次放入烤箱中层，上下火210度烤10分钟即可出炉。
14. 香喷喷的烤翅，味道超级赞哦！
小贴士
- 腌制鸡翅的调料可随个人口味添加。
- 每台烤箱温度不同，所以烘烤时间和温度，大家要根据自己的实际情况来调整。
菜谱创建于:2018年01月09日 22:06
