早餐之香葱银鱼炒蛋
银鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸、钙、磷、镁等营养，能保护心脏，提高人体免疫力，特别鲜美，和鸡蛋完美结合起来，营养更加全面，宝妈们赶紧动起来吧
121 菜谱
1211 粉丝
46 关注
食材
- 银鱼 15克
- 玉米淀粉水 3克+清水
- 鸡蛋 2枚
- 小葱 1根
步骤
2. 鸡蛋嗑开
3. 鸡蛋打散均匀
4. 小葱切成葱花
5. 银鱼用温水浸泡15分钟，去除多余的盐份和杂质
6. 浸泡好后洗净的银鱼
7. 将银鱼倒入蛋液里
8. .倒入葱花
9. 倒入提前调好的淀粉水后搅拌均匀
10. 起锅倒入黑芝麻牛油果油
11. 9.将调好的银鱼蛋液倒入不粘锅中
12. 摊平小火慢烙
13. 表面剩下一点儿不凝固的时候用筷子将 鸡蛋搅散开来
14. 出锅即可食用哦
小贴士
- 1.银鱼在卖海鱼干货的地方就可以卖到，略咸，必须用温水浸泡洗净
- 2.炒鸡蛋过程，必须全程小火，才不会把鸡蛋炒焦，鸡蛋焦了，宝宝食用会上火哦
菜谱创建于:2018年01月11日 14:11
