忘不掉的味道~韭菜盒子

忘不掉的味道~韭菜盒子

北方人钟爱的面食 韭菜益肝健脾 行气理血 韭菜鸡蛋经典搭配 百吃不厌啊

150 菜谱

3704 粉丝

98 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 面粉 150g
  • 韭菜 200g
  • 鸡蛋 3个
  • 虾皮 适量
  • 少许

步骤

忘不掉的味道~韭菜盒子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

1. 面粉

忘不掉的味道~韭菜盒子,加入70g清水

2. 加入70g清水

忘不掉的味道~韭菜盒子,和成面团 用布盖好 醒一醒

3. 和成面团 用布盖好 醒一醒

忘不掉的味道~韭菜盒子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

4. 鸡蛋打入碗中

忘不掉的味道~韭菜盒子,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花 打散

5. 加入少许花 打散

忘不掉的味道~韭菜盒子,油热倒入蛋液

6. 油热倒入蛋液

忘不掉的味道~韭菜盒子,炒熟 用铲子弄得碎一些

7. 炒熟 用铲子弄得碎一些

忘不掉的味道~韭菜盒子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切碎装入大盆中 加入少许盐

8. 韭菜切碎装入大盆中 加入少许盐

忘不掉的味道~韭菜盒子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>

9. 加入虾皮

忘不掉的味道~韭菜盒子,加入鸡蛋

10. 加入鸡蛋

忘不掉的味道~韭菜盒子,加入香油 拌匀

11. 加入香油 拌匀

忘不掉的味道~韭菜盒子,面团醒好 取出揉面

12. 面团醒好 取出揉面

忘不掉的味道~韭菜盒子,切成六个剂子

13. 切成六个剂子

忘不掉的味道~韭菜盒子,擀面皮

14. 擀面皮

忘不掉的味道~韭菜盒子,把拌好的馅料放在半边皮上

15. 把拌好的馅料放在半边皮上

忘不掉的味道~韭菜盒子,对折 边缘捏紧

16. 对折 边缘捏紧

忘不掉的味道~韭菜盒子,锅中刷油

17. 锅中刷油

忘不掉的味道~韭菜盒子,包好的盒子放入锅中 两面焦黄即可出锅

18. 包好的盒子放入锅中 两面焦黄即可出锅

忘不掉的味道~韭菜盒子,美味诱人吃起来😋

19. 美味诱人吃起来😋

小贴士

  1. 虾皮有咸度 用盐量请控制 不要做咸了
菜谱创建于:2018年01月13日 17:06

应季菜肴

保存到手机 看其他做法