金桔柠檬茶
金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，具有生津止渴，理气解郁，健胃消食，化痰，醒酒的功效，还能增强抗寒能力呢，可以防治感冒、咳嗽、哮喘，另外，金桔含有的维生素P，是维护血管健康的重要营养素。 两者一起使用具有很大得营养价值，因此市面上的现制金桔柠檬饮品往往深受消费者得追捧。其实自制金桔柠檬茶相当简单，还能预防感冒，家居时能都喝上一杯自制金桔柠檬水，既卫生安全，又是是一种淡雅的生活享受。
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食材
- 金桔 500克
- 冰糖 180克
- 柠檬 1个
- 水 180克
步骤
2. .材料准备。
3. 锅里倒入开水，放金桔煮2分钟，捞出来沥干。
4. 金桔去核切片，如果想做果酱，可以切成丝。
5. 将金桔、冰糖放入锅里。
6. 将清水加入锅里。
7. 中火慢慢熬。
8. 熬制中的金桔。
9. 金桔皮变透明，糖浆变得粘稠，期间注意翻炒，不要糊锅。
10. 挤入一个柠檬的汁，继续小火熬。
11. .汁变得越来越稠，金桔越来越通透，关火。
12. .装入煮好消过毒的玻璃瓶里，密封保存。
13. 成品欣赏。
14. 成品欣赏。
小贴士
- 1.如果样做成果酱，可以将金桔用了料理机打碎，或是再切细一点。
- 2.熬制结束时还可以放入少许蜂蜜，味道更佳。
菜谱创建于:2018年01月31日 14:00
