香葱海苔味苏打饼干

香葱海苔味苏打饼干

苏打饼干中加入海苔碎和葱叶碎,吃起来味道很好,咸酥可口。配方我改了又改, 最后改的比较健康又能保持苏打饼干的味道和口感。 原本是加黄油的, 我觉得黄油太腻, 所以变成少许植物油。

霏儿

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食材

  • 低筋面粉 150克
  • 牛奶 75克
  • 植物油 25克
  • 酵母粉 3克
  • 1克
  • 小苏打 1克

步骤

香葱海苔味苏打饼干,先把葱切碎,最好是葱叶,绿色比较好看,然后放进烤箱低温烘干,然后搓碎。

1. 先把葱切碎,最好是葱叶,绿色比较好看,然后放进烤箱低温烘干,然后搓碎。

香葱海苔味苏打饼干,面粉中放入小苏打和盐。

2. 面粉中放入小苏打和盐。

香葱海苔味苏打饼干,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>隔水加热,温温的感觉即可,不能太热,然后将酵母倒入温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>中搅拌直到融化与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>混合均匀。

3. 将牛奶隔水加热,温温的感觉即可,不能太热,然后将酵母倒入温牛奶中搅拌直到融化与牛奶混合均匀。

香葱海苔味苏打饼干,油我用的普通<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,不会太油腻,有的亲喜欢放黄油,也是可以的。

4. 油我用的普通植物油,不会太油腻,有的亲喜欢放黄油,也是可以的。

香葱海苔味苏打饼干,把油倒入到牛奶中混合均匀,没有牛奶也可以用水。

5. 把油倒入到牛奶中混合均匀,没有牛奶也可以用水。

香葱海苔味苏打饼干,再把混合好的液体一点一点倒入面粉中,并不断地搅拌,最后揉成面团。

6. 再把混合好的液体一点一点倒入面粉中,并不断地搅拌,最后揉成面团。

香葱海苔味苏打饼干,将面团分成两份,一份沾满香葱碎。

7. 将面团分成两份,一份沾满香葱碎。

香葱海苔味苏打饼干,另一份面团沾满海苔碎。

8. 另一份面团沾满海苔碎。

香葱海苔味苏打饼干,两个面团揉好啦。

9. 两个面团揉好啦。

香葱海苔味苏打饼干,盖上保鲜膜醒发15~20分钟。

10. 盖上保鲜膜醒发15~20分钟。

香葱海苔味苏打饼干,然后擀成薄面皮,用刀切成方形。

11. 然后擀成薄面皮,用刀切成方形。

香葱海苔味苏打饼干,移动到烤盘上,用牙签在上面扎很多小眼儿。

12. 移动到烤盘上,用牙签在上面扎很多小眼儿。

香葱海苔味苏打饼干,最后烤箱170度大概20分钟即可,烤箱脾气不同请根据自己烤箱调整温度和时间。

13. 最后烤箱170度大概20分钟即可,烤箱脾气不同请根据自己烤箱调整温度和时间。

小贴士

  1. (1)苏打饼干是一款比较健康的饼干,但是它属于干热类型食品,体内湿热的人不宜吃的太多。小朋友也不宜吃太多,要控制量,再好吃的东西也不可以多吃。
  2. (2)烤制苏打饼干不需要用水和面,用牛奶就可以,这样烤出来的饼干有淡淡的奶香味。
  3. (3)有些人比较喜欢黄油的味道,也可以将植物油换成黄油,但是我觉得太腻,一般能不用黄油就不用黄油。
菜谱创建于:2018年02月08日 03:00

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