红薯蔓越莓芝士软饼
冬天的红薯真的是甜到心里去，我喜欢用红薯做点面食，不用糖也甜蜜蜜。红薯和芝士搭配起来更是无敌，一口咬下去还有长长的拉丝，蔓越莓酸酸甜甜，无意间的搭配家人都说好吃。
53 菜谱
262 粉丝
33 关注
食材
- 小蜜薯 1个（约150克）
- 面粉 50克
- 糯米粉 70克
- 马苏里拉奶酪 适量
- 蔓越莓 适量
步骤
1. 小蜜薯一只洗净后蒸熟
2. 红薯蒸熟后去皮，用勺子压成泥
4. 将揉好的面团平均分成3个小剂子后分别滚圆
5. 将滚圆的剂子直接按扁
6. 在饼皮中放入多多的马苏里拉奶酪
7. 在适量放入蔓越莓
8. 捏紧收口
9. 再次轻按一下，按扁
10. 小红锅刷油预热好，将小饼放入烤盘内，撒上芝麻，烤5分钟取出食用。
11. 如果没有小红锅，电饼铛和平底锅都可以的，煎熟即可。
12. 刚取出时芝士很烫，稍微放凉之后再食用，以免烫嘴。
菜谱创建于:2018年02月11日 14:15
