宝宝辅食9M➕：蔬菜面疙瘩汤
过个年，想必不少宝宝跟着大人每天东奔西跑外出串串亲戚，到处游玩，饮食作息难免不规律，并且宝宝的嘴也是忙个不停没闲着，有的甚至吃了过多零食，以及各种油腻的食物，导致积食、肠胃不适的症状出现。熹妈建议节后一段时间，一定要让宝宝饮食清淡，并且可以适当减少喂养，让宝宝娇弱的肠胃也充分得到休息和调整。今天带给大家这道养胃的面疙瘩汤，相信北方妈妈再熟悉不过了，不仅方便快捷，而且好消化，更适合全家人一起品尝哦～
75 菜谱
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食材
- 面粉 70G
- 番茄 一个
- 土豆 半个
- 洋葱 四分之一个
- 胡萝卜 一小节
- 南瓜 一小块
- 鸡蛋 一个
- 青菜 两颗
步骤
1. 准备好所有材料
3. 番茄顶部划“十字”，放开水里烫两分钟，方便去皮
4. 去皮后的番茄切小块备用
5. 锅里刷一层油，倒入洋葱丁中火煸炒，断生后倒入胡萝卜丁
6. 稍微翻炒后加入番茄块
7. 将番茄炒碎
8. 加入适量水（水要没过番茄，疙瘩汤的浓稠度可以通过加水调节），水沸腾后转中火盖上盖子煮十分钟左右
10. 十分钟后倒入南瓜丁和土豆丁，中火再煮五分钟
11. 倒入面疙瘩，用筷子拨散
12. 搅拌一下
13. 面疙瘩煮熟后，淋上蛋液
14. 蛋花煮熟后放入青菜碎
15. 搅拌均匀再煮两分钟即可出锅
16. 成品图
17. 成品图
小贴士
- 一岁以内的宝宝不需要加盐，可以➕一些自制香菇粉、虾皮粉来调味；大人吃的话可以再出锅前加一点点盐和胡椒来调味
- 一岁以内的宝宝吃的话需要处理材料更细致一些，切的再小块一点
- 制作面疙瘩时，水要一点点加，筷子中速转圈，慢则不成形，快则结大块
菜谱创建于:2018年02月20日 23:21
