一个人的美食～土豆焖梅花肉骨
土豆炖肉 好吃又下饭
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食材
- 梅花肉骨 300g
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1个
- 大葱 适量
- 生姜 适量
- 八角 1个
步骤
1. 梅花肉骨泡水 去血水
2. 大葱切断
3. 生姜切片
4. 油中放入豆瓣酱
5. 放入葱段姜片八角 炒出红油
6. 倒入梅花肉骨
7. 翻炒
8. 加入料酒
9. 加入生抽
10. 适量盐
11. 加入白糖
12. 添加适量清水 煮至肉八成熟
13. 倒入土豆块儿
14. 加入胡萝卜块儿
15. 煮至肉软烂 土豆熟透
小贴士
- 肉骨因泡至血水洗净 所以没有再飞水
菜谱创建于:2018年03月07日 15:54
