排骨烧土豆豆角

排骨烧土豆豆角

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食材

  • 排骨 几块
  • 豆角 几根
  • 土豆 半个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 一勺
  • 生抽 一勺
  • 老抽 一勺
  • 一勺
  • 耗油 一勺
  • 一勺

步骤

排骨烧土豆豆角,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗干净

1. 把排骨洗干净

排骨烧土豆豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>切成小段

2. 豆角切成小段

排骨烧土豆豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切块

3. 土豆切块

排骨烧土豆豆角,先把排骨放水里焯一下

4. 先把排骨放水里焯一下

排骨烧土豆豆角,去除血水,颜色发白即可

5. 去除血水,颜色发白即可

排骨烧土豆豆角,切好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜

6. 切好

排骨烧土豆豆角,把排骨先腌一下

7. 把排骨先腌一下

排骨烧土豆豆角,先放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

8. 先放一勺料酒

排骨烧土豆豆角,再放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 再放一勺生抽

排骨烧土豆豆角,在放点姜丝

10. 在放点姜丝

排骨烧土豆豆角,腌15分钟

11. 腌15分钟

排骨烧土豆豆角,腌好后锅里热油,把排骨放进去炒

12. 腌好后锅里热油,把排骨放进去炒

排骨烧土豆豆角,然后加葱姜蒜

13. 然后加葱姜蒜

排骨烧土豆豆角,然后再放豆角和土豆

14. 然后再放豆角和土豆

排骨烧土豆豆角,再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

15. 再加一勺老抽

排骨烧土豆豆角,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

16. 一勺

排骨烧土豆豆角,一勺耗油

17. 一勺耗油

排骨烧土豆豆角,一勺盐

18. 一勺盐

排骨烧土豆豆角,翻炒匀

19. 翻炒匀

排骨烧土豆豆角,然后放锅里炖20分钟左右就可以了

20. 然后放锅里炖20分钟左右就可以了

排骨烧土豆豆角,炖好装盘开吃

21. 炖好装盘开吃

小贴士

  1. 排骨在炖之前最好先焯一下血水
  2. 炖之前还要腌一下,这样会比较入味
菜谱创建于:2018年03月24日 09:53

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