宫廷核桃酥

宫廷核桃酥

琪呐

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食材

  • 食用花生油 100g
  • 低筋面粉 225g
  • 糖粉 80g
  • 全蛋液 50g
  • 核桃仁 120g
  • 2g
  • 泡打粉 2g
  • 表面装饰蛋液 适量
  • 表面装饰黑芝麻 适量
  • 表面装饰核桃仁 适量

步骤

宫廷核桃酥,核桃夹开,去壳。

1. 核桃夹开,去壳。

宫廷核桃酥,套在袋子上,捶碎,我怕喷出在地上才套袋子的。

2. 套在袋子上,捶碎,我怕喷出在地上才套袋子的。

宫廷核桃酥,捶成这个程度就可以了。

3. 捶成这个程度就可以了。

宫廷核桃酥,先称好所有食材。盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5056'>核桃仁</a>,蛋液,低粉,糖粉,花生油。

4. 先称好所有食材。盐,泡打粉核桃仁,蛋液,低粉,糖粉,花生油。

宫廷核桃酥,花生油中加入糖粉。

5. 花生油中加入糖粉。

宫廷核桃酥,轻轻的拌匀。

6. 轻轻的拌匀。

宫廷核桃酥,加入打散的鸡蛋液。

7. 加入打散的鸡蛋液。

宫廷核桃酥,轻轻的拌均匀。

8. 轻轻的拌均匀。

宫廷核桃酥,筛入低粉。

9. 筛入低粉。

宫廷核桃酥,筛入泡打粉。

10. 筛入泡打粉。

宫廷核桃酥,加入盐。

11. 加入盐。

宫廷核桃酥,加入核桃仁碎。

12. 加入核桃仁碎。

宫廷核桃酥,用一筷子轻轻搅拌。

13. 用一筷子轻轻搅拌。

宫廷核桃酥,拌均匀。

14. 拌均匀。

宫廷核桃酥,套上一次性手套,团成一团。不要揉面哦,能粘在一起成一团就可以了。

15. 套上一次性手套,团成一团。不要揉面哦,能粘在一起成一团就可以了。

宫廷核桃酥,再准备好表面装饰。黑芝麻,核桃仁和蛋液。

16. 再准备好表面装饰。黑芝麻,核桃仁和蛋液。

宫廷核桃酥,烤盘上垫油纸,准备一把刷子。

17. 烤盘上垫油纸,准备一把刷子。

宫廷核桃酥,取一小团子,团成小圆,再压扁。放在烤盘上,每个都间隔开。

18. 取一小团子,团成小圆,再压扁。放在烤盘上,每个都间隔开。

宫廷核桃酥,依次做好,再刷上一层蛋液。

19. 依次做好,再刷上一层蛋液。

宫廷核桃酥,表面装饰上黑芝麻和核桃仁。核桃仁注意要按压下去,烤好才不会掉。

20. 表面装饰上黑芝麻和核桃仁。核桃仁注意要按压下去,烤好才不会掉。

宫廷核桃酥,烤箱预热180度,中层,上下火,约12分钟左右,注意观察。根据每个家庭烤箱温度不一样进行调整哦。

21. 烤箱预热180度,中层,上下火,约12分钟左右,注意观察。根据每个家庭烤箱温度不一样进行调整哦。

宫廷核桃酥,烤好放在烤架上放凉再吃哦。

22. 烤好放在烤架上放凉再吃哦。

宫廷核桃酥,成品。

23. 成品。

宫廷核桃酥,来一口。香酥到没朋友。

24. 来一口。香酥到没朋友。

宫廷核桃酥,成品。

25. 成品。

菜谱创建于:2018年05月10日 22:54

应季菜肴

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