初夏

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我是一位生机饮食者,热爱并喜欢研究生食对身体的支持与作用。

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食材

  • 干海木耳 15克
  • 西芹 25克
  • 红皮白萝卜 25克
  • 茼蒿菜 一根
  • 红樱桃 一个

步骤

初夏,干海木耳15克 加入矿泉水泡发

1. 干海木耳15克 加入矿泉水泡发

初夏,约1-2分钟即可舒展,可继续泡着,同时准备其它食材。

2. 约1-2分钟即可舒展,可继续泡着,同时准备其它食材。

初夏,萝卜均匀切片。

3. 萝卜均匀切片。

初夏,自种的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4807'>茼蒿菜</a>,剪一根清洗后备用。

4. 自种的茼蒿菜,剪一根清洗后备用。

初夏,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>均匀切片。

5. 西芹均匀切片。

初夏,将泡好的海木耳置于白盘中,用切好的西芹围起来。

6. 将泡好的海木耳置于白盘中,用切好的西芹围起来。

初夏,萝卜切片后,对折再切一刀,重叠稍微挫开层次 依次摆入西芹与海木耳中间。

7. 萝卜切片后,对折再切一刀,重叠稍微挫开层次 依次摆入西芹与海木耳中间。

初夏,茼蒿菜取其叶,依次摆在最外侧。

8. 茼蒿菜取其叶,依次摆在最外侧。

初夏,最后加上樱桃即完成。

9. 最后加上樱桃即完成。

小贴士

  1. 以上是一人份。
  2. 是我今天给自己准备的晚餐~
  3. 制作过程即是与自己相处的过程,也是静心的过程,只需安静耐心,过程便已是最美~
  4. 本菜品不需添加任何佐料,海木耳本身带有海水的咸味,西芹本身也带有咸味,萝卜清脆,细嚼慢咽享受食物本来的味道~
菜谱创建于:2018年05月14日 22:28

应季菜肴

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