拯救你的味蕾之薯片牛油果大虾沙拉
随着天气的升温你是不是对油腻腻的正餐失去了兴趣。那么只要用点小心思，在家里用薯片也可以做一道高大上的菜，今天就来教大家一道清爽的开胃小食。颜值担当的休闲小食，开来和我一起做!
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食材
- 牛油果 一个
- 芒果 一个
- 黄瓜 半个
- 薯片 适量
- 大虾 适量
- 沙拉、芥末酱、黑胡椒 适量
步骤
1. 牛油果去皮去核，取出果肉，切成小丁（黄豆那么大）。
3. 虾仁用水煮熟，我是直接选取剥好皮的虾仁，锅中的水没过虾仁就好，煮到虾仁颜色是红红的，肉质熟了就捞出备用。
4. 所有切好的食材放入一只大碗，这个时候沙你要将沙拉酱加一段青芥末拌匀放入食材碗中。
5. 牛油果沙拉拌匀后，用勺子把沙拉舀到薯片上。
6. 最后放一只虾仁进行装饰。
7. 牛油果是甜香软糯的口感，黄瓜是脆的口感，芒果负酸甜味虾仁负责鲜味。
8. 装饰摆盘完成，最后可以撒上黑胡椒粉，这几样食材的奇妙搭配带来味觉上的完美体验，快来试一试吧！
小贴士
- 1.一定要现做现吃，免得薯片受潮变软噢。
菜谱创建于:2018年05月29日 20:21
