新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤

新文美食 番茄鸡蛋疙瘩汤

简介:西红柿营养丰富。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,含0.03毫克维生素B1,含0.02毫克维生素B2,含胡萝卜素0.31毫克,含钙8毫克,以及含其他丰富的营养元素。除了含有丰富的营养元素之外,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

郭新文

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食材

  • 番茄 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 100克
  • 香菜 2颗
  • 葱姜蒜 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 鸡粉 适量

步骤

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>1个洗干净去皮。

1. 番茄1个洗干净去皮。

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,切成小块。

2. 切成小块。

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗干净切成段。

3. 香菜洗干净切成段。

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,锅烧热放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>,爆香葱姜蒜。

4. 锅烧热放入适量花生油,爆香葱姜蒜。

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,倒入番茄炒均匀。

5. 倒入番茄炒均匀。

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,在倒入另一个锅中,藤下来的炒锅可以炒菜用了。

6. 在倒入另一个锅中,藤下来的炒锅可以炒菜用了。

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>100克用冷水调制成面絮。

7. 面粉100克用冷水调制成面絮。

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>不必打入碗中,直接磕开一个小孔。

8. 鸡蛋不必打入碗中,直接磕开一个小孔。

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,加入面絮煮开锅,在倒入鸡蛋,倒的时候要抖均匀的蛋碎。

9. 加入面絮煮开锅,在倒入鸡蛋,倒的时候要抖均匀的蛋碎。

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,最后加入盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>,白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>,香菜。

10. 最后加入盐,鸡粉,白胡椒,香菜。

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,倒入盆中即可食用。

11. 倒入盆中即可食用。

新文美食  番茄鸡蛋疙瘩汤,成品图

12. 成品图

小贴士

  1. 西红柿性寒,味甘,且营养丰富,因此一般人群均可食用。特别适合热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视患者食用。
菜谱创建于:2018年08月16日 00:12

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