蓝莓夹心裸蛋糕
都说秋天是浪漫的季节，落叶、霜花、清晨温暖的阳光、傍晚清凉的微风，无不透露着这个金色时节里的美好与幻想。不管什么时候都要爱自己，因为唯美食与你不可辜负。
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食材
- 吉利丁 4g
- 4寸蛋糕胚 一个
- 水果 适量
- 淡奶油 300g
- 舒芙蕾蓝莓果酱 130g
步骤
1. 准备材料。
2. 提前将吉利丁用冰水泡软，然后隔水融化。
3. 将淡奶油 打发至八成，先取部分奶油与吉利丁拌匀后再全部加进去拌匀即可。
4. 加入100g蓝莓果酱，搅拌至均匀。
5. 搅拌均匀的奶油颜色薰衣草紫。
6. 将蛋糕胚分成3片，每片高度平均。
7. 在第一层蛋糕胚围上围边，挤入80g蓝莓奶油并放入30g蓝莓果酱，第二层也如此操作。
8. 最后一层蛋糕胚放上，挤上90g蓝莓奶油，抹平即可。
9. 最后根据自己的爱好装饰就可以啦！
菜谱创建于:2018年10月18日 10:54
