剁椒娃娃菜

剁椒娃娃菜

很久没有做这道菜吃了,这道菜是我婆婆的最爱。因为我们独自生活,她好久没来家里吃饭,昨天来家里看宝贝,给她做了这道菜。

Maeveyan

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食材

  • 娃娃菜 1颗
  • 剁椒 5勺
  • 蒜头 3颗
  • 半勺
  • 1勺
  • 芝麻油 适量

步骤

剁椒娃娃菜,买来一颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>。

1. 买来一颗娃娃菜

剁椒娃娃菜,将每片叶子掰下来,大片的叶子可用刀对半切开。

2. 将每片叶子掰下来,大片的叶子可用刀对半切开。

剁椒娃娃菜,全部放到水里洗干净。

3. 全部放到水里洗干净。

剁椒娃娃菜,3颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>用刀面压碎,并剥掉皮。

4. 3颗蒜头用刀面压碎,并剥掉皮。

剁椒娃娃菜,切成蒜末。

5. 切成蒜末。

剁椒娃娃菜,将娃娃菜整齐的摆在盘子上。

6. 将娃娃菜整齐的摆在盘子上。

剁椒娃娃菜,铺上蒜末。

7. 铺上蒜末。

剁椒娃娃菜,均匀撒上1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。

8. 均匀撒上1勺

剁椒娃娃菜,均匀撒上半勺盐。(因为我的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>酱会咸,所以盐少放)

9. 均匀撒上半勺盐。(因为我的剁椒酱会咸,所以盐少放)

剁椒娃娃菜,铺上5勺剁椒酱,并淋上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>。

10. 铺上5勺剁椒酱,并淋上适量芝麻油

剁椒娃娃菜,放到锅中蒸架上。

11. 放到锅中蒸架上。

剁椒娃娃菜,盖上锅盖,大火蒸3~5分钟。

12. 盖上锅盖,大火蒸3~5分钟。

剁椒娃娃菜,成品近图。

13. 成品近图。

剁椒娃娃菜,成品图。

14. 成品图。

剁椒娃娃菜,成品图。

15. 成品图。

菜谱创建于:2018年11月02日 10:37

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