烤排骨

烤排骨

超级香的烤排骨,一起来学学!

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食材

  • 排骨 一斤
  • 洋葱 半个
  • 四瓣
  • 料酒 两勺
  • 生抽 两勺
  • 两勺
  • 冰糖 十几粒

步骤

烤排骨,先准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>。

1. 先准备好排骨

烤排骨,准备半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>。

2. 准备半个洋葱

烤排骨,切碎丁。

3. 切碎丁。

烤排骨,再切点蒜末,都放在一起。

4. 再切点蒜末,都放在一起。

烤排骨,然后加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

5. 然后加一勺料酒

烤排骨,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

6. 一勺生抽

烤排骨,两勺盐。

7. 两勺盐。

烤排骨,腌制一夜。

8. 腌制一夜。

烤排骨,然后锅里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。

9. 然后锅里放冰糖

烤排骨,小火把冰糖融化。

10. 小火把冰糖融化。

烤排骨,再倒入腌制好的排骨。

11. 再倒入腌制好的排骨。

烤排骨,再放一勺生抽,翻炒。

12. 再放一勺生抽,翻炒。

烤排骨,再放一勺料酒。

13. 再放一勺料酒。

烤排骨,翻炒均匀。

14. 翻炒均匀。

烤排骨,再加一碗水。

15. 再加一碗水。

烤排骨,盖盖子炖20分钟。

16. 盖盖子炖20分钟。

烤排骨,收汁盛出来。

17. 收汁盛出来。

烤排骨,再撒上芝麻,放入烤箱烤,220度上下火,烤15分钟左右。

18. 再撒上芝麻,放入烤箱烤,220度上下火,烤15分钟左右。

烤排骨,烤好的排骨。

19. 烤好的排骨。

烤排骨,看着是不是很诱人?

20. 看着是不是很诱人?

小贴士

  1. 排骨要先炒再炖,然后再烤,这样才能保证熟透。
菜谱创建于:2018年11月08日 08:53

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