香菇丸子青菜刀削面
女儿非常喜欢吃刀削面，可是每次早上她都比较拖拉，等到她起床洗漱好后再去面店吃面就来不及了，所以就想着自己在家给她做。前段时间看见有刀削面买，想着买来试试，女儿吃了以后非常喜欢，说这个面好有嚼劲。
81 菜谱
125 粉丝
33 关注
食材
- 刀削面条 80g
- 丸子 3个
- 香菇 3朵
- 青菜 1颗
- 盐，油，香油 一点点
步骤
1. 所有的材料来个集体照吧！
2. 先烧水，为了防止面条粘粘，水里加点盐和几滴油。把丸子也放进去先煮。
4. 水开以后放入面条，盖上锅盖煮至水开，水开以后倒入一碗清水继续盖上锅盖焖煮，反复三次就差不多了。
5. 倒第三次清水的时候把香菇和青菜也放进去一起煮熟。
6. 碗里放入一茶匙半生抽，一茶匙醋，喜欢酸的可以多放点醋。
7. 面煮好后，捞出，加入一点点香油，把香菇，青菜和丸子码在上面就可以了，用料简单，但是味道很棒。
小贴士
- 1，丸子比较难熟，所以煮水的时候就要放进去煮。
- 2，煮面条为了防止粘粘，可以煮水的时候加点盐和油。
- 3，干面为了煮透，在水开以后加入几次清水多煮几次就好了！
菜谱创建于:2019年01月06日 09:52
