维也纳酥饼

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食材

黄油 95g
低粉 115g
白糖 40g
盐 1g
香草精 1滴
蛋清 15g

步骤

维也纳酥饼,称好材料备用

1. 称好材料备用

维也纳酥饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 780'>香草精</a>放入一个大碗里，底下坐温水软化

2. 将黄油、白糖、盐、香草精放入一个大碗里，底下坐温水软化

维也纳酥饼,搅拌混合，打至发白膨胀

3. 搅拌混合，打至发白膨胀

维也纳酥饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>

4. 加入蛋清

维也纳酥饼,混合均匀

5. 混合均匀

维也纳酥饼,筛入低粉

6. 筛入低粉

维也纳酥饼,拌至无干粉

7. 拌至无干粉

维也纳酥饼,装入裱花袋挤出波浪形

8. 装入裱花袋挤出波浪形

维也纳酥饼,放入烤箱中层上下火160度15到20分钟，注意观察上色情况

9. 放入烤箱中层上下火160度15到20分钟，注意观察上色情况

菜谱创建于:2019年02月13日 14:59

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