蒜蓉竹节蛏
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食材
- 竹节蛏 500g
- 蒜 两头
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
步骤
2. 刀切开腹部
3. 全部切开
4. 清理出内脏再冲洗一遍
5. 码放到盘子里
6. 放蒸锅，开锅蒸十分钟
7. 蒜扒皮
8. 先切几下
9. 再剁成蒜末
10. 锅中加适量的花生油烧热
11. 倒入蒜末，炒至微黄
12. 再倒入适量的耗油生抽
13. 适量的白糖和盐，翻炒均匀
14. 倒入碗中
15. 用小勺撒到蒸熟的竹节蛏上
16. 做好了
菜谱创建于:2019年03月22日 20:15
应季菜肴
