简单，快手
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1. 准备一个土豆
2. 切块备用
3. 装盘子里上锅蒸熟，用筷子咋一下，能扎的动就熟了
4. 准备咸蛋黄酱，之前已经写过菜谱怎么做了
5. 直接到锅里，锅里不加油，蛋黄酱里放油了
6. 炒蛋黄酱，要中小火，不然容易糊
7. 炒到这个状态，起沫子了就好了
8. 倒入蒸好的土豆翻炒均匀
9. 我这里没有加盐，要根据蛋黄酱的咸淡调整，如果蛋黄酱淡，出锅前适量加点盐
10. 好了，可以盛盘享受美味了😊
