卤猪肝

卤猪肝

讲真我并不喜欢动物内脏,总觉得有种莫名的感觉,妈妈却很喜欢尤其是猪肝,据说此物有明目功效。

怪味熙

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食材

  • 猪肝 一锅
  • 茴香 8
  • 桂皮 2
  • 香叶 5
  • 大料 2
  • 辣酱粒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

步骤

卤猪肝,洗洗

1. 洗洗

卤猪肝,盐泡

2. 盐泡

卤猪肝,扎眼 在洗 洗到无血水

3. 扎眼 在洗 洗到无血水

卤猪肝,放冷水

4. 放冷水

卤猪肝,放调料

5. 放调料

卤猪肝,煮

6. 煮

卤猪肝,看看情况翻个面

7. 看看情况翻个面

卤猪肝,接着煮

8. 接着煮

卤猪肝,筷子扎扎

9. 筷子扎扎

卤猪肝,看看熟没熟

10. 看看熟没熟

卤猪肝,热水洗净表面调料

11. 热水洗净表面调料

卤猪肝,完成

12. 完成

菜谱创建于:2019年05月18日 15:52

应季菜肴

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