巧克力爆浆曲奇

巧克力爆浆曲奇

模具:学厨乌比派烤盘 配方可以做6块曲奇。我做了2倍,正好是一个乌比派的烤盘量。

薇-甜品

+关注

74 菜谱

564 粉丝

19 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 黄油 55克
  • 黄糖 50克
  • 细砂糖 50克
  • 可可粉 27克
  • 全蛋液 50克
  • 中筋面粉 130克
  • 巧克力豆 50克
  • 海盐 一小撮
  • 法芙娜巧克力 12克
  • 泡打粉 1/2小匙

步骤

巧克力爆浆曲奇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>融化后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 801'>海盐</a>混合。

1. 黄油融化后加入海盐混合。

巧克力爆浆曲奇,2将砂糖和黄糖与黄油混合均匀

2. 2将砂糖和黄糖与黄油混合均匀

巧克力爆浆曲奇,3加入鸡蛋,搅拌均匀

3. 3加入鸡蛋,搅拌均匀

巧克力爆浆曲奇,4筛入面粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>拌匀

4. 4筛入面粉、泡打粉可可粉拌匀

巧克力爆浆曲奇,5倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 123671'>巧克力豆</a>,搅拌均匀

5. 5倒入巧克力豆,搅拌均匀

巧克力爆浆曲奇,6将面团冷藏10-20分钟,取出。分割成6个面团,每个面团中间包入2片法芙娜巧克力

6. 6将面团冷藏10-20分钟,取出。分割成6个面团,每个面团中间包入2片法芙娜巧克力

巧克力爆浆曲奇,7.将面团滚圆放在学厨乌比派盘中。

7. 7.将面团滚圆放在学厨乌比派盘中。

巧克力爆浆曲奇,8放到烤盘上.烤箱180度,烤15分钟左右。

8. 8放到烤盘上.烤箱180度,烤15分钟左右。

巧克力爆浆曲奇,出炉脱模放凉即可

9. 出炉脱模放凉即可

小贴士

  1. 小贴士:
  2. 趁热吃才有爆浆效果哦,凉了也不用怕,微波炉微10秒就好啦
菜谱创建于:2019年06月11日 11:08

应季菜肴

保存到手机 看其他做法