椒盐河虾

椒盐河虾

一盘炸河虾,再来杯小酒儿,日子美美哒

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食材

  • 河虾 适量
  • 椒盐 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 淀粉 少量
  • 小苏打 适量

步骤

椒盐河虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1660'>河虾</a>洗净

1. 河虾洗净

椒盐河虾,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,少量淀粉,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>,适量小苏打

2. 加入适量面粉,少量淀粉,适量椒盐,适量小苏打

椒盐河虾,撒上适量盐

3. 撒上适量盐

椒盐河虾,不用放水,河虾上有水分,直接搅拌均匀即可

4. 不用放水,河虾上有水分,直接搅拌均匀即可

椒盐河虾,放置一会儿,水分充分吸收到面粉中,以免有干面粉

5. 放置一会儿,水分充分吸收到面粉中,以免有干面粉

椒盐河虾,锅中倒入适量植物油,烧热

6. 锅中倒入适量植物油,烧热

椒盐河虾,放入裹好面粉的河虾,炸至变色

7. 放入裹好面粉的河虾,炸至变色

椒盐河虾,变色后用筷子搅动,以免面粉脱落

8. 变色后用筷子搅动,以免面粉脱落

椒盐河虾,河虾全部变成红色,变酥脆,捞出控油即可

9. 河虾全部变成红色,变酥脆,捞出控油即可

椒盐河虾,成品图

10. 成品图

椒盐河虾,成品图,外焦里嫩,香酥可口

11. 成品图,外焦里嫩,香酥可口

菜谱创建于:2019年06月12日 16:44

应季菜肴

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