滑嫩的黑皮鸡枞菌、清脆的秋葵,交错在一起,在口感上形成鲜明对比,让咀嚼成为一种享受。
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1. 鲜黑皮鸡枞菌、秋葵洗净焯水
2. 秋葵斜刀切块放入盘中备用
3. 调汁:蚝油、酱油、食盐,水,搅拌均匀
4. 起锅热油,爆香蒜末,撒入干辣椒煸炒
5. 依次放入黑皮鸡枞菌、秋葵进行翻炒
6. 倒入调汁,翻炒收汁出锅