馄饨皮锅贴

馄饨皮锅贴

馄饨皮脆脆的,颜色金黄 咬一口汤汁就会流出来,馄饨皮锅贴,简单易做,想吃就做起来。

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食材

  • 馄饨皮 适量
  • 五花肉沫 200g
  • 胡萝卜 一小段
  • 甜玉米 适量
  • 生姜 一块
  • 小麻油 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 一勺
  • 料酒 一勺
  • 花椒水 三勺
  • 胡椒粉 适量
  • 食用盐 适量
  • 食用油 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量
  • 老抽 适量

步骤

馄饨皮锅贴,美美图片来一张。

1. 美美图片来一张。

馄饨皮锅贴,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丁,切葱花。

2. 胡萝卜生姜切丁,切葱花。

馄饨皮锅贴,肉沫中放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

3. 肉沫中放一勺料酒

馄饨皮锅贴,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

4. 一勺生抽

馄饨皮锅贴,一勺小麻油。

5. 一勺小麻油。

馄饨皮锅贴,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

6. 一勺蚝油

馄饨皮锅贴,适量盐。

7. 适量盐。

馄饨皮锅贴,放生姜。

9. 放生姜。

馄饨皮锅贴,三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134733'>花椒水</a>(花椒用开水浸泡的水)

10. 三勺花椒水(花椒用开水浸泡的水)

馄饨皮锅贴,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色。

11. 适量老抽上色。

馄饨皮锅贴,沿一个方向搅拌起劲。

12. 沿一个方向搅拌起劲。

馄饨皮锅贴,放胡萝卜玉米。

13. 放胡萝卜玉米。

馄饨皮锅贴,沿一个方向搅拌均匀。

14. 沿一个方向搅拌均匀。

馄饨皮锅贴,取两张<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4453'>馄饨皮</a>,放入肉馅。

15. 取两张馄饨皮,放入肉馅。

馄饨皮锅贴,第一张馄饨皮向中间包起来。

16. 第一张馄饨皮向中间包起来。

馄饨皮锅贴,封口朝下。

17. 封口朝下。

馄饨皮锅贴,第二张馄饨皮也包起来。

18. 第二张馄饨皮也包起来。

馄饨皮锅贴,依次包好。

19. 依次包好。

馄饨皮锅贴,锅内放油,放入馄饨皮锅贴。

20. 锅内放油,放入馄饨皮锅贴。

馄饨皮锅贴,小火将两面煎黄就熟啦!

21. 小火将两面煎黄就熟啦!

馄饨皮锅贴,特别好吃!

22. 特别好吃!

小贴士

  1. 1.馄饨皮很薄,煎的时候一定要用小火,不然外面煎糊,里面不熟。
  2. 2.可以包自己喜欢的馅。
  3. 3.用这个方法可以包春卷。
菜谱创建于:2019年07月06日 07:07

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