爆炒萝卜丝
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食材
- 白萝卜 500克
- 干辣椒 2个
- 油 20克
- 盐 3克
- 生抽 10克
步骤
1. 把萝卜，去皮，切去两端
2. 萝卜洗干净，擦成丝，放入碗中
3. 加入盐2克
4. 用筷子，搅拌均匀，腌制1小时，让萝卜出水
5. 腌制好的萝卜，挤干水份，备用
6. 干辣椒，切成丁，备用
7. 热锅起油
8. 放入，干辣椒
9. 把干辣椒，翻炒爆香
10. 把萝卜丝，倒入锅中
11. 把萝卜丝，翻炒均匀
12. 加入，剩余的1克盐
13. 加入生抽
14. 再次翻炒均匀，即可关火
15. 盛盘，上桌
菜谱创建于:2019年11月04日 21:53
