山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤

【山药玉米排骨汤】——是一道味美香甜,营养丰富,老少皆宜的滋补养生汤。具有健脾开胃、去燥滋补的功效, 亦能补充体力,增加身体的抵抗力。

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食材

  • 排骨 500克
  • 山药 200克
  • 玉米 1根
  • 1小块
  • 1段
  • 八角 1个
  • 蚝油 8克
  • 花椒粒 10粒
  • 8克

步骤

山药玉米排骨汤,准备好食材。肋排、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>。

1. 准备好食材。肋排、玉米山药

山药玉米排骨汤,玉米和山药切块儿待用。

2. 玉米和山药切块儿待用。

山药玉米排骨汤,葱姜切片儿待用。

3. 葱姜切片儿待用。

山药玉米排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>切开洗净待用。

4. 排骨切开洗净待用。

山药玉米排骨汤,锅中烧开水,煮一下排骨,祛除血水。

5. 锅中烧开水,煮一下排骨,祛除血水。

山药玉米排骨汤,煮好的排骨冲洗干净,放入砂锅中。

6. 煮好的排骨冲洗干净,放入砂锅中。

山药玉米排骨汤,倒入1500ml水,盖盖儿,大火儿煮开锅。

7. 倒入1500ml水,盖盖儿,大火儿煮开锅。

山药玉米排骨汤,用小火炖煮20分钟,放入葱姜。

8. 用小火炖煮20分钟,放入葱姜。

山药玉米排骨汤,再放入山药玉米。

9. 再放入山药玉米。

山药玉米排骨汤,开大火儿煮开锅。

10. 开大火儿煮开锅。

山药玉米排骨汤,放入一粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>和10粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>。

11. 放入一粒八角和10粒花椒粒

山药玉米排骨汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,搅拌均匀。盖盖儿,继续小火儿炖煮20分钟。

12. 放入蚝油,搅拌均匀。盖盖儿,继续小火儿炖煮20分钟。

山药玉米排骨汤,放入盐,搅拌均匀,慢炖5分钟。

13. 放入盐,搅拌均匀,慢炖5分钟。

山药玉米排骨汤,可以出锅了。

14. 可以出锅了。

山药玉米排骨汤,一锅清淡鲜美的玉米山药排骨汤就上桌了!

15. 一锅清淡鲜美的玉米山药排骨汤就上桌了!

山药玉米排骨汤,鲜美极了,喝起来吧!

16. 鲜美极了,喝起来吧!

小贴士

  1. 玉米略带甜味,让整个汤不只是鲜美,还带有一些香甜的味道,整个汤制作过程大约1小时,山药比较容易煮溶,放入后基本不要翻转,保持山药的形状,也可以最后放山药也是可以的,供参考!
菜谱创建于:2019年11月25日 21:41

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