鲜美酥香的【面包糠炒虾】好吃到吮指
虾含有丰富的蛋白质，人体8种必需氨基酸及幼儿必需氨基酸组氨酸，并且氨基酸的组成比肉类更适当，利于消化吸收，其中钙、磷、镁、铁相对于其它虾要高出很多，特别是镁的含量高，对心脏活动具有重要的调节作用。
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食材
- 鲜虾 1kg
- 红辣椒 1个
- 蒜蓉 45g
- 生姜末 15g
- 葱段 适量
- 面包糠 200g
- 生抽 15g
- 料酒 15g
- 盐 10g
- 辣椒粉 15g
步骤
2. 加入料酒
3. 加入盐
4. 搅拌均匀，腌制20分钟
5. 美食锅最高温预热完成后，倒入玉米油烧热
6. 倒入腌制好的鲜虾，翻炒熟透后取出待用
7. 美食锅中重新热油，倒入姜末
8. 加入蒜蓉
9. 加入红辣椒，炒出香味
10. 倒入面包糠和葱段，翻炒均匀
11. 倒入虾，翻炒均匀
12. 避风塘式的风味，鲜香美味！
小贴士
- 虾含有丰富的蛋白质，人体8种必需氨基酸及幼儿必需氨基酸组氨酸，并且氨基酸的组成比肉类更适当，利于消化吸收，其中钙、磷、镁、铁相对于其它虾要高出很多，特别是镁的含量高，对心脏活动具有重要的调节作用。
菜谱创建于:2019年11月28日 10:04
