芹菜炒胡萝卜

芹菜炒胡萝卜

芹菜炒胡萝卜是一道美味佳肴,主料是芹菜和胡萝卜。

郭新文

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食材

  • 芹菜 160克
  • 胡萝卜 40克
  • 猪梅花肉 50克
  • 玉米油 20克
  • 1克
  • 花椒粉 少许
  • 生抽 1小勺

步骤

芹菜炒胡萝卜,食材<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>。

1. 食材芹菜胡萝卜

芹菜炒胡萝卜,芹菜只用一瓣就够了,太大颗了,切成细丝。

2. 芹菜只用一瓣就够了,太大颗了,切成细丝。

芹菜炒胡萝卜,胡萝卜去皮。

3. 胡萝卜去皮。

芹菜炒胡萝卜,先切薄片在切成细丝。

4. 先切薄片在切成细丝。

芹菜炒胡萝卜,猪肉解冻一块就够了。

5. 猪肉解冻一块就够了。

芹菜炒胡萝卜,切成丝。

6. 切成丝。

芹菜炒胡萝卜,加入料酒,淀粉。

7. 加入料酒,淀粉。

芹菜炒胡萝卜,抓均匀淹制。

8. 抓均匀淹制。

芹菜炒胡萝卜,锅中倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>烧热。

9. 锅中倒入适量玉米油烧热。

芹菜炒胡萝卜,炒香葱姜蒜。

10. 炒香葱姜蒜。

芹菜炒胡萝卜,倒入肉丝炒变色。

11. 倒入肉丝炒变色。

芹菜炒胡萝卜,倒入芹菜胡萝卜翻炒。

12. 倒入芹菜胡萝卜翻炒。

芹菜炒胡萝卜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,盐。

13. 加入生抽,盐。

芹菜炒胡萝卜,加入鸡精炒均匀即可。

14. 加入鸡精炒均匀即可。

芹菜炒胡萝卜,倒入盘中即可食用。

15. 倒入盘中即可食用。

芹菜炒胡萝卜,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2020年02月10日 09:44

应季菜肴

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