胚芽米粥吐司

胚芽米粥吐司

做过很多吐司今天用胚芽谷物米粥做了一个,吃起来味道还真不错哦,其实做起来也非常简单,如果家里有剩粥直接用来做面包一点都不会浪费哦 我习惯煮粥现在放几包胚芽谷物米,再加胚芽粥米就是碎米,一起煮出来特别的粘稠好喝,吃不完放冰箱冷藏,第二天拿来做面包,是不是很会过日子呢? 听说最近全国上下都在家找酵母,如果你家里刚好有这些材料的话不妨做起来吧 用面包机做吐司真的非常方便而且也很好吃哦,里面有很多材料营养也非常丰富,相比起普通的白米饭这个面包营养真的强太多啦!

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食材

  • 6倍粥200g 高筋面粉200g
  • 高筋面粉200g 黑麦粉50g
  • 牛奶75g 牛奶75g
  • 糖20g 盐2g
  • 黄油20g 耐高糖酵母3g

步骤

胚芽米粥吐司,我把米放入锅里洗干净,米跟水的比例是1:6,这里有谷物米里面是三种米在里面,白色的是胚芽粥米一起煮

1. 我把米放入锅里洗干净,米跟水的比例是1:6,这里有谷物米里面是三种米在里面,白色的是胚芽粥米一起煮

胚芽米粥吐司,粥里放一点点油会更好吃哦,炖锅按下去煮2个小时就好了

2. 粥里放一点点油会更好吃哦,炖锅按下去煮2个小时就好了

胚芽米粥吐司,粥煮好以后冷藏一夜拿出来称200g放入面包桶内

3. 粥煮好以后冷藏一夜拿出来称200g放入面包桶内

胚芽米粥吐司,这是黄油用冷冻的黄油75g

4. 这是黄油用冷冻的黄油75g

胚芽米粥吐司,剩下的放入高筋面粉200g 黑麦粉50g 牛奶75g 糖20g 盐2g 耐高糖酵母3g,牛奶冬天用常温或37度左右的,夏天用冰牛奶

5. 剩下的放入高筋面粉200g 黑麦粉50g 牛奶75g 糖20g 盐2g 耐高糖酵母3g,牛奶冬天用常温或37度左右的,夏天用冰牛奶

胚芽米粥吐司,按下启动键等出炉就可以啦,马上脱模晾凉,千万不要焖再面包机里会塌的

6. 按下启动键等出炉就可以啦,马上脱模晾凉,千万不要焖再面包机里会塌的

胚芽米粥吐司,面包可以冷却后常温密封保存最多三天

7. 面包可以冷却后常温密封保存最多三天

胚芽米粥吐司,也可以切片冷冻保存半个月左右

8. 也可以切片冷冻保存半个月左右

胚芽米粥吐司,如果没有黑麦粉也可以全部用高筋面粉替代

9. 如果没有黑麦粉也可以全部用高筋面粉替代

菜谱创建于:2020年02月27日 11:42

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