什锦炒饭
剩米饭的华丽蜕变
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食材
- 剩米饭 一碗
- 木耳 适量
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 一个
- 小葱 两根
- 王中王火腿肠 一根
- 食用油 适量
- 生抽 一勺
- 植物油 适量
- 盐 少许
步骤
1. 木耳提前泡发
2. 木耳切碎
3. 火腿切丁
4. 胡萝卜切丁
5. 葱切碎
6. 一个鸡蛋打散调匀
7. 锅中放入适量植物油，倒入蛋液煎至成形
8. 铲成小块盛出待用
9. 锅中放入适量植物油，放入胡萝卜翻炒一会儿
10. 放入火腿丁翻炒至焦黄
11. 放入木耳翻炒
12. 放入米饭，把米饭用铲子弄散
13. 放入盐翻炒
14. 放入一勺生抽翻炒
15. 加入鸡蛋，铲碎，翻炒
16. 放入葱花
17. 翻炒均匀即可关火出锅
18. 成品图
菜谱创建于:2020年03月17日 16:07
