芋圆水果捞

芋圆水果捞

大部分女生都喜欢吃芋圆,门店一碗芋圆甜品价格都不低呢,但其实芋圆制作很简单,成本也非常低呢。在家就可以做出很好吃的芋圆,何不自己试试呢

小九厨娘

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食材

  • 红薯 一个
  • 白薯 一个
  • 紫薯 一个
  • 木薯粉 300克
  • 水果 适量
  • 牛奶 300毫升

步骤

芋圆水果捞,三个颜色的番薯各准备一个,做出来颜色很好看呢。

1. 三个颜色的番薯各准备一个,做出来颜色很好看呢。

芋圆水果捞,番薯去皮,切成薄片备用

2. 番薯去皮,切成薄片备用

芋圆水果捞,上锅蒸大约二十几分钟就熟透了

3. 上锅蒸大约二十几分钟就熟透了

芋圆水果捞,蒸熟的番薯晶莹透亮,看着很有食欲🤪🤪

4. 蒸熟的番薯晶莹透亮,看着很有食欲🤪🤪

芋圆水果捞,准备一个盆,分别把不用颜色的番薯压烂,加木薯粉揉面。

5. 准备一个盆,分别把不用颜色的番薯压烂,加木薯粉揉面。

芋圆水果捞,简单用勺子就可以压烂了,最好压均匀一点,做出来芋圆不会有颗粒。

6. 简单用勺子就可以压烂了,最好压均匀一点,做出来芋圆不会有颗粒。

芋圆水果捞,少量多次的加入木薯粉,用手揉成光滑的面团。想要芋圆口感Q一点就多家木薯粉就更硬,木薯粉少了就更软。粉多了可以加水或者<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>揉揉就好了。

7. 少量多次的加入木薯粉,用手揉成光滑的面团。想要芋圆口感Q一点就多家木薯粉就更硬,木薯粉少了就更软。粉多了可以加水或者牛奶揉揉就好了。

芋圆水果捞,揉成这样光滑的面团

8. 揉成这样光滑的面团

芋圆水果捞,三个颜色都做好了,是不是很漂亮。

9. 三个颜色都做好了,是不是很漂亮。

芋圆水果捞,取适量的面团搓成长条

10. 取适量的面团搓成长条

芋圆水果捞,然后切成均匀大小的小剂子。

11. 然后切成均匀大小的小剂子。

芋圆水果捞,水开后再下芋圆煮,用筷子松松,防止粘连。芋圆变透明浮起来就差不多了。煮熟的芋圆颜色鲜亮可好看了。

12. 水开后再下芋圆煮,用筷子松松,防止粘连。芋圆变透明浮起来就差不多了。煮熟的芋圆颜色鲜亮可好看了。

芋圆水果捞,煮熟的芋圆,捞起来后,要倒进冰水里冷却,这样芋圆立马变Q弹。

13. 煮熟的芋圆,捞起来后,要倒进冰水里冷却,这样芋圆立马变Q弹。

芋圆水果捞,杯子里➕芋圆

14. 杯子里➕芋圆

芋圆水果捞,放入喜欢的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10063'>水果</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10063'>水果</a>切块。

15. 放入喜欢的水果水果切块。

芋圆水果捞,倒入牛奶

16. 倒入牛奶

芋圆水果捞,稍微装饰一点,心情美美哒。

17. 稍微装饰一点,心情美美哒。

小贴士

  1. 芋圆一次可以多做一些,撒一点木薯粉防止粘连,冰在冰箱可以吃很久。
菜谱创建于:2020年04月01日 11:36

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