家常鸡蛋饼

家常鸡蛋饼

做法简单

~小海豚~

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 中筋面粉 35g
  • 125g
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量

步骤

家常鸡蛋饼,准备面粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,葱花,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>。

1. 准备面粉,鸡蛋,葱花,盐,黑胡椒粉

家常鸡蛋饼,面粉和水混合。

2. 面粉和水混合。

家常鸡蛋饼,搅拌均匀,无颗粒。

3. 搅拌均匀,无颗粒。

家常鸡蛋饼,鸡蛋打散搅拌均匀,倒入盆里。

4. 鸡蛋打散搅拌均匀,倒入盆里。

家常鸡蛋饼,搅拌均匀。

5. 搅拌均匀。

家常鸡蛋饼,放入适量黑胡椒粉。

6. 放入适量黑胡椒粉。

家常鸡蛋饼,放入一点盐。

7. 放入一点盐。

家常鸡蛋饼,放入葱花。

8. 放入葱花。

家常鸡蛋饼,盛三分之一杯。

9. 盛三分之一杯。

家常鸡蛋饼,平底锅开小火,倒入少量的油。

10. 平底锅开小火,倒入少量的油。

家常鸡蛋饼,倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺开,成圆形。

11. 倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺开,成圆形。

家常鸡蛋饼,这个蛋液很稀,可以摊很薄的饼。用小火,等边翘起来,就可以翻面了。

12. 这个蛋液很稀,可以摊很薄的饼。用小火,等边翘起来,就可以翻面了。

家常鸡蛋饼,翻面后鸡蛋饼立刻就会起小泡泡,稍微烙一下就可以。

13. 翻面后鸡蛋饼立刻就会起小泡泡,稍微烙一下就可以。

家常鸡蛋饼,对半折叠。

14. 对半折叠。

家常鸡蛋饼,再折叠,就出锅了。

15. 再折叠,就出锅了。

家常鸡蛋饼,软软的,薄薄的,也可以卷菜,做法简单,给早餐多一个选择。

16. 软软的,薄薄的,也可以卷菜,做法简单,给早餐多一个选择。

小贴士

  1. ①要小火烙
  2. ②倒入锅里的蛋液不要太多。
菜谱创建于:2020年06月08日 11:11

应季菜肴

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