豆腐鱼头汤
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食材
- 豆腐 100g
- 鱼头 一个
- 葱 两根
- 姜 三片
- 南德 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备食材豆腐～
2. 准备一个洗净的鱼头～
3. 豆腐切丁备用～
4. 鱼头撒少许盐，姜块，腌制几分钟～
5. 锅中热油～
6. 将鱼头放入锅中小火慢煎～
7. 煎至一面金黄翻，再煎另一面～
8. 两面煎好，倒入适量开水，大火煮至10分钟～
9. 关小火，加三片生姜～
10. 加葱段～
11. 倒入豆腐在煮两分钟～
12. 加少许盐～
13. 加南德调料～
14. 小火继续煮5分钟即可～
15. 出锅了～
16. 成品图～
菜谱创建于:2020年06月13日 14:09
